Stella, wurde
einst Steira gennant, und war während der urgeschichtlichen Epoche von
den dozilen Ligurier bewohnt.
Um das Jahr 950 wurde Stella in die aleramische Marke einverleibt.
Die Gründung des Schlosses geht auf die Befestungszone vorrömischer
und byzantinischer Epoche, am Anfang des XI Jahrhunderts zurück.
Gegen Mitte des XI Jahrhunderts, wurde diese Stadt Besitz der Markgrafen Del
Bosco. Von 1221 bis 1397 war Stella für längere Zeit zwischen die
Gemeinde Savona und die Republik Genua aufgrund der bedeutungsvollen strategischen
Position des Schlosses umstritten.
Von 1397 bis 1410 bleibt das Schloss von den Franzosen besetzt, welche später,
im Jahre 1477, von den Mailänder des Herzogs Filippo Maria Visconti ersetzt
wurden. Im Jahre 1477, kommen schliesslich die Einwohner von Stella dazu,
nach mehreren Aufständen, sich zu befreien, aber bereits in den ersten
Jahrzehnten des XVI Jahrhunderts, wird die Zone von den französischen
und spanischen Milizen verwüstet, und nur gegen Mitte des Jahres 500
findet Stella wieder ihren Frieden.
Das Gebiet wurde
der genuanischen Jurisdiktion bis 1797 unterworfen, und wurde im Jahr 1805
der französischen Regierung untergeordnet.
Schliesslich werden Stella, während der Friedenszeit zwischen den 18.
Und 19. Jahrhundert zusammen mit der nahen Ortschaft Sassello, zwei der beliebtesten
Sommeraufenthaltszonen, vorallem für die Genuaner, welche bereits seit
Generationen die Gebiete der 5 Sterne auswählen, um sich nach dem Stress
der kaothischen Metropole, zu stärken und zu erholen.
Mitten im Grünen der Natur bieten die Ortschaften der 5 Sterne Ruhe,
gesunde Luft, und klare Gewässer, für ein Turismus nach menschlichem
Mass, der ideale Ort für eine entspannende Freizeit mitten in der Natur.
Das Gebiet der 5 Sterne bietet ausserdem noch die Möglichkeit wunderschöne
Spaziergänge und interessante Exkursionen durch gekennzeichnete Waldwege
durchzuführen, welche man sowohl zu Fuss als auch zu Pferd oder auch
mit dem Fahrrad (mountain-bike) durchstreifen kann, um makellose Ecken der
Natur zwischen Kastanienwälder, Sommereichen, klare kleine Wasserfälle
und Teiche zu entdecken.
Im Gebiet der
5 Sterne, ist es möglich, zwischen Rundblicken und alten Strassen, mehrfache
Sportarten an der frischen Luft zu betreiben wie zum Beispiel Radfahren, mountain-bike,
Bogenschiessen, Rudersport, birdwatching, Fischfang, Reiten, Exkursionismus,
und Kletterpartie.
Die Küche
der 5 Sterne stellt einen interessanten und originellen Treffpunkt zwischen
der gastronomischen Tradition der Riviera und die des Hinterlandes. Eine geschickte
Mischung zwischen den Würzen des Meeres und den Düften der Wälder
so gut als möglich durch unser Olivenöl in typisch mediterranischen
Gerichten verbunden.
Die typischen Gerichte von Stella kommen ursprünglich von der Landsküche,
wo das Gemüse, das Kaninchen, das Wildschwein, und die köstlichen
Pilze sich mit den handgemachten Nudeln (in ligurischem Dialekt "TAGGIAEN
CÖ TOCCO", dass eben Nudeln mit Sauce bedeutet) sehr gut combinieren.
Ihr könnt die vortrefflichen "Pansotti" (eine Art von handgemacheten
dreieckförmigen mit Gemüse gefüllten Nudeln) probieren, mit
Nüssensauce angerichtet, die Polenta mit Wildschweinefleisch serviert,
tagliatelle (Bandnudeln aus Eierteig) mit Pilzen oder Kaninchensauce, das
Kaninchen nach ligurischer Art angerichtet, verschiedene gefüllte Gemüsesorten,
(z.B. gefüllte Zucchini, Auberginen, Zwiebeln), die genuanische "cima"
(gefüllter Ochsenmagen), die Kürbistorte, und anstatt des Brotes
werden Fladen und Kartoffelfladen serviert. Vergisst nicht darauf, das delikate
Frischkäse von Stella, sowie das Schafkäse und die lokale "ricotta"
(Quark oder Molkenkäse) zu probieren.
Was die Süssigkeiten anbelangt, gibt es hier ein gutes Kastanientörtchen,
Kuchenart, Artgebäck, und die "amaretti" (Makronen) von Stella.
Restaurant ANTICA
GREPPIA - Ortschaft Vetriera, 4 Gameragna
Tel. 019/703311
Restaurant Gaststätte BECCO GIALLO - Via M.Pippo, 14 S. Giustina
Tel. 019/703029
Restaurant Pizzeria COLOMBA - Via Rocca, 13 S. Martino
Tel. 019/706285
Hotel Restaurant Dancing DA SANTINA - Ortschaft Bricco delle Forche
Tel. 019/703063
Wirtshaus DEL NONNO - Ortschaft Corona, 29/A
S. Bernardo - Tel. 019/703355
Restaurant IL BRACIERE - Ortschaft Teglia, 85 S.Martino
Tel. 019/706367
Restaurant IL RISTORANTINO ANNA - P.zza R. Poggi, 27 S.Giovanni
Tel. 019/703123
Restaurant Pizzeria LA CAPANNINA - Ortschaft Rovieto, 128 S.Giovanni
Tel. 019/703055
Restaurant LIGUSTICO - Piazza del Centro, 2 Gameragna
Tel. 019/706384
Restaurant Pizzeria Nuova Corona - Ortschaft Corona, 56 S.Bernardo
Tel. 019/703049
Restaurant ORSA MAGGIORE - Via M.Pippo, 108 S.Giustina
Tel. 019/703041
Ristorante Pizzeria SAETTONE - Via Rio Basco, 64 S.Giovanni
Tel. 019/706585
TOURISTIK-GASTWIRTSCHAFTEN
Gaststätte
CA' DE' PIN - Ortschaft Corona S.Bernardo - Tel. 019/7040013
Gaststätte LA VALLATA - Via Costa, 13 S. Giovanni - Tel. 019/703284
CAMPING
Camping DOLCE VITA - Ortschaft Rio Basco, 62 S.Giovanni - Tel. 019/703269
Camping GAMERAGNA - Ortschaft Gameragna - Tel. 019/706366
Gameragna
San
Rocco (St. Rochus Fest): 16.August
Kastanienfest: am zweiten Oktobersonntag
San
Bernardo
San
Bernardo (St. Bernhard Fest): 20.August
Marktaustellung, Viehmesse: 21.August
San
Giovanni
San
Giovanni Battista (St. Johannes der Täufer Fest): 24.Juni
Polvere di Stelle (Sternenstaub): am letzten August-Wochenende
Santa
Giustina
Santa
Giustina (St. Justina Fest): am Sonntag nach dem 26.September
San Giacomo (St. Jakob Fest): am Sonntag nach dem 25.Juli
San
Martino
San
Martino (St. Martin Fest): am Sonntag nach dem 11.November
San Pietro (St. Peter Fest): am Sonntag nach dem 29.Juni
